清蒸鲍鱼鸡汤做法
清蒸鲍鱼鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的清蒸鲍鱼鸡汤做法，供您参考：
基础版清蒸鲍鱼鸡汤
材料：鲍鱼4个，鸡半边，红枣4颗，黄芪10克，盐一小勺。
步骤：
1. 鲍鱼洗净，保留壳。
2. 鲍鱼壳先煮15分钟。
3. 加入红枣和黄芪煮沸。
4. 放入鸡块（去皮）。
5. 煮沸后捞去浮油，加盐调味。
加入虫草花和香菇的鲍鱼鸡汤
材料：鲍鱼4个，老母鸡四分之一只，虫草花一把，香菇四个，海鲜菇一把，山药五分之一根，葱五厘米，姜四片，盐适量。
步骤：
1. 老母鸡和鲍鱼焯水，各种蘑菇和虫草花和山药，葱姜一起煮90分钟。
2. 加适量盐调味，煮十分钟即可。