墨鱼淮山排骨汤的做法

墨鱼淮山排骨汤的做法如下：

墨鱼2只

排骨500克

淮山1根

花生一小把

将墨鱼去骨、去内脏，清洗干净后切成适当大小的块；排骨斩成小块，洗净后焯水去血沫；淮山去皮，切成段或片；花生洗净备用。

将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮约30分钟，以形成浓郁的汤底。

待排骨炖煮一段时间后，加入切好的墨鱼块和淮山段，继续炖煮约20分钟。

再加入洗净的花生，继续炖煮至花生熟透。

根据个人口味加入适量的盐进行调味，炖煮几分钟使盐味充分融入汤中。

如果喜欢更清淡的汤品，可以减少炖煮淮山的时间，以保持淮山的口感。

可以根据个人口味加入一些其他配料，如枸杞、红枣等，增加汤品的营养和风味。

这款墨鱼淮山排骨汤营养丰富，具有滋阴养血、美容养颜的功效，适合全家人一起享用。