木耳金针菇和粉丝怎么炒
木耳金针菇炒粉丝是一道美味的中式菜肴，以下是制作这道菜的步骤：
材料准备：
金针菇 1把
粉丝 1把
干木耳 适量
生菜 1小个
红辣椒 1个
花椒 8粒
生姜 1块
香葱 3根
盐 适量
味精 适量
生抽 2勺
食用油 适量
花椒油 适量（可选）
制作步骤：
准备食材
金针菇去根，分开，开水烫熟，捞出沥干水分。
粉丝用开水浸泡10分钟，捞出沥干水分，切段。
干木耳提前用温水泡发，洗净，撕成小朵。
生菜洗净，切成适当大小的片。
红辣椒洗净，去籽，切成丝。
生姜切片，香葱切葱花。