芋头块变质

芋头块变质后， 不能食用。变质的芋头可能含有细菌、霉菌等微生物，食用后可能导致胃肠道不适，如呕吐、腹泻、腹痛等，严重者可能出现食物中毒。

具体判断芋头是否变质的方法包括：

外观：

芋头表面出现黑斑、霉斑、软化或凹陷，说明已经变质。

气味：

芋头散发出腐臭或酸臭味，表明已经变质。

质地：

变质后的芋头口感发苦，质地松软，有明显的臭味。

一旦发现芋头有变质的迹象，应立即丢弃，避免食用，以免对健康造成危害。