芹菜栽培常识
芹菜栽培常识包括以下几个方面：
品种选择
根据市场需求和当地气候条件选择适宜的芹菜品种，如本芹或洋芹。本芹分为白色种和青色种，洋芹则具有叶柄宽厚、粗纤维含量较低的特点。
播种育苗
芹菜种子需要进行浸种催芽处理，以提高发芽率。春季播种通常不需要低温处理，而秋季播种则需要低温处理。催芽后，将种子均匀撒在苗床上，覆盖3-4毫米的营养土，并保持湿润。
芹菜种子很小，可以直接撒播或条播。在土壤表面轻轻撒上种子，然后覆盖一层薄土，厚度约0.5厘米左右。播种后，保持土壤湿润，但不要过湿。
田间管理
定植后，要及时浇水，保持土壤湿润。缓苗后，适时追肥，以满足芹菜生长需求。同时，要注意中耕除草，防止病虫害的发生。
芹菜喜欢湿润的环境，尽量使芹菜地中一直保持湿润。如气温较低，一般不浇水，如出现旱情，或需追肥时可选择晴天上午浇水，叶面喷施新高脂膜形成一层高分子膜保湿，防病菌侵染。
芹菜植株的最适生长温度为15-20℃，要根据季节和天气变化调节温、湿度。芹菜是耐弱光的蔬菜作物，但光照对其生殖生长影响大。
病虫害防治
芹菜易受到多种病虫害的侵袭，如叶斑病、斑潜蝇、蚜虫等。要及时采取农业防治、生物防治和化学防治措施，如使用生物农药和高效低毒的化学农药，以控制病虫害的发生。
收获
当芹菜植株达到商品成熟度时，应适时收获。收获时，要留取足够的叶柄，以保证商品价值。
土壤准备
芹菜喜欢肥沃、排水良好的土壤。在种植前，确保土壤疏松、肥沃，并施以足够的有机肥料。芹菜不宜连作，最好与其他蔬菜轮作，以避免病虫害的积累和土壤养分的失衡。