月子餐清蒸带鱼

清蒸带鱼的制作方法

清蒸带鱼是一道色香味俱全的经典家常菜，适合在月子期间食用，因为它不仅能够提供丰富的营养，还具有滋补的功效。下面将详细介绍清蒸带鱼的制作步骤和所需食材。

食材准备

带鱼：400克

玉米：15克

葱：适量

姜：适量

洋葱：适量

植物油：适量

盐：适量

绍酒：适量

蒸鱼豉油：适量

海鲜汁：适量

胡椒粉：适量

香菜：适量

制作步骤

带鱼处理

清洗干净带鱼，去掉内脏和腹部的黑膜，切成适当大小的段。

在带鱼身上划几刀，便于入味。

调制腌料

将切好的葱姜放入碗中，加入适量的盐、绍酒和蒸鱼豉油，搅拌均匀，制成腌料。