油炸洋葱芝士圈的做法
油炸洋葱芝士圈是一道美味的小吃，下面是制作这道菜的步骤和所需材料：
食材准备：
洋葱 1个
鸡蛋 2-3个
芝士片或碎 100g
面粉 适量
玉米淀粉 5勺
面包糠 5-180克
植物油 适量
盐、胡椒粉 适量
番茄酱 适量
制作步骤：
切洋葱 ：将洋葱剥皮后切成约0.5厘米厚的圈，再去掉中心部分，只保留外层的圆环。加芝士：
将洋葱圈两两组合，中间夹层放入适量芝士片或碎，然后冷冻半小时，使芝士固定。
裹粉
方法一：
将冷冻后的芝士洋葱圈先裹上面粉，再放入鸡蛋液中翻滚，最后裹上面包糠。
方法二：将洋葱圈裹一层玉米淀粉，再裹上鸡蛋液，最后沾满面包糠。
方法三：将洋葱圈在淀粉里滚上一圈，抖掉多余的淀粉，然后放入蛋液中裹满，再放入面包糠盘中均匀滚上一层面包糠。
炸制
将植物油倒入锅中，中火加热至170-180°C（油开始冒小泡时）。
小心地将裹好粉的洋葱圈放入热油中，一次不要放太多，以免油温下降。
炸至金黄色，约2-3分钟，用漏网捞出，放在厨房纸上吸去多余油分。
调味与装盘：
根据个人喜好，可以在炸好的洋葱圈上撒上适量的盐、胡椒粉或其他调味料，如辣椒粉、芝麻等，最后摆盘即可享用。
小贴士：
洋葱圈放盐腌制时间不宜过长，以免出水。
炸制过程中要保持中火，以免面包糠脱落。
可以根据个人口味选择不同的芝士和调味料，增加风味。
希望你能享受制作和品尝这道美味的油炸洋葱芝士圈!