里脊和豆腐

里脊和豆腐是两种常见的食材，可以搭配制作出多种美味的菜肴。以下是几种里脊和豆腐的做法：

材料：猪里脊肉、豆腐、西红柿、葱、生粉、酱油。

做法：

猪里脊肉炒至变色备用。

豆腐煎至两面金黄。

西红柿切片，葱切细。

热油炒西红柿和葱，倒入猪肉和豆腐，淋上酱油，最后淋入生粉水勾芡。

材料：里脊300克、嫩豆腐1块、葱蒜、淀粉、盐、生抽、老抽。

做法：

嫩豆腐烫2分钟去豆腥味，切块备用。

里脊肉切薄片，用料酒、淀粉、生抽、老抽腌制10分钟。

起锅烧油，加葱蒜和少量橄榄油，肉片翻炒至变色。

加水炖煮，加老抽、生抽、蚝油（可选）、白糖，炖至汤少，勾芡出锅。

材料：猪里脊肉、豆腐、蚝油、酱油、糖、盐、姜丝、料酒。

做法：

里脊肉加蚝油、酱油、糖、盐、姜丝、料酒腌制。

里脊裹地瓜粉，姜丝、蒜粒、葱头爆香。

下里脊划散变色，加热水，融半个浓汤宝煮豆腐，焖一会，大火收汁，撒葱花。

材料：猪里脊肉100克、日本豆腐4条、元葱1/4个、青椒1个、葱1根、姜适量、花椒粉、盐、酱油、鸡精。

做法：

里脊肉切片，豆腐切段，元葱和青椒切段，葱切花，姜切丝。

锅中加油烧热，放入肉片翻炒断生变色，加葱花、姜丝、花椒粉和酱油翻炒。

倒入元葱和青椒翻炒断生，最后加入豆腐，加盐和鸡精翻炒三分钟，出锅前撒入葱花。

材料：豆腐、里脊肉、葱花。

做法：

豆腐划开，里脊肉切片。

烧锅倒油，里脊肉加料酒翻炒，加韩式辣椒酱。

倒入豆腐，加水翻动煮开，加盐和鸡精调味，翻匀后盛出，最后撒葱花。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。