花菜西红柿炖菜

花菜西红柿炖菜是一道营养丰富、口味酸甜的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

基础做法

食材：番茄2个，花菜1个，油适量，盐适量，小葱适量，鸡精适量，大蒜适量。

步骤：

1. 小葱切小段，大蒜切碎末。

2. 西红柿切块状。

3. 花菜切成小朵。

4. 平底锅放油，烧热后放入葱和蒜爆香。

5. 放入西红柿翻炒一会，使西红柿出汁水。

6. 放入花菜，翻炒几下。

7. 然后少加点水，加入适量的盐，盖上锅盖中火烧一会。

8. 待花菜熟好后，放入适量的鸡精翻炒几下出锅即可。

无油健康做法

食材：番茄（中等大小）2个，花菜半颗，盐适量，其他食材如虾仁、蟹棒、鸡蛋、蘑菇等（可根据个人喜好选择）。

步骤：

1. 番茄洗净，切小块。花菜洗净，切成小朵。