嘴巴香辣条配方
制作香辣条的配方如下:
材料
豆皮
辣椒面
孜然粉
花椒粉
白芝麻
盐
白糖
生抽
食用油
步骤
1. 将豆皮用清水泡软,然后沥干水分备用。
2. 准备一个小碗,将辣椒面、孜然粉、花椒粉、白芝麻、盐、白糖放入碗中,搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量食用油,烧至微微冒烟。
4. 将热油慢慢倒入调料碗中,边倒边搅拌,制成香喷喷的辣椒油。
5. 把沥干水分的豆皮放入一个大盆中,倒入调好的辣椒油,再加入适量生抽,充分搅拌均匀,让豆皮均匀裹上调料。
这样,一份香辣可口的香辣条就制作完成了。你可以根据个人口味调整辣椒面的用量,以达到理想的辣度。