西红柿乌鱼炖汤

西红柿乌鱼炖汤是一道 口感鲜美、营养丰富的佳肴。下面是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

乌鱼：600克

番茄：2个

姜片：适量

葱段：适量

鸡精：适量

盐：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

水：适量

步骤

乌鱼处理

将乌鱼去鳞，洗净后切成段状。

用盐、料酒腌制片刻。

准备番茄

将番茄洗净后切成小块备用。

热锅加油

热锅加入适量的油，放入葱姜爆炒出香味。

加入番茄

锅中放入切好的番茄，用大火翻炒片刻，直至番茄出沙出水。

加水煮开

加入适量的水煮开，将番茄煮烂成汤。

炖煮乌鱼