洋葱鱿鱼须芝麻

“洋葱鱿鱼须芝麻”似乎是一道以鱿鱼须为主料,结合洋葱和芝麻等食材的炒菜。以下是根据搜索结果整理的关于这道菜的食材和做法:

主要食材

鱿鱼须

洋葱

熟芝麻

调料

辣椒酱

蚝油

鲜酱油

孜然粉

蒜米

花椒

八角

小茴香

干辣椒

油辣子

味精

麻椒

玉米油

料酒

生抽

甜面酱

鸡精

植物油

做法

鱿鱼须洗净,可以抠掉眼睛,开水小煮一下,变色后捞出,切成一根一根。

洋葱切成小块,蒜苔洗净,切小段,姜蒜切片,香菜,小葱切小段。

热锅温油,下蒜苔、洋葱翻炒,少许盐,炒香后捞出。

热锅温油,下鱿鱼须,姜蒜片,花椒粒,干辣椒翻炒。

炒均匀后加入辣椒和洋葱继续翻炒。

炒的洋葱和辣椒软烂就可以撒上味精,盐,芝麻和孜然啦。

出锅后撒上少许葱花和熟芝麻点缀一下就可以了。

请注意,这些做法中有些使用了不同的调料和烹饪技巧,可以根据个人口味进行调整。如果您需要更详细的步骤或特定食材的用量,请告诉我。