玉米排骨番茄金针菇
玉米排骨番茄金针菇是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
排骨 500克
番茄 2个
玉米 1根
金针菇 100克
姜 3片
葱 1根
盐 适量
鸡精或鸡粉 适量
料酒 适量
食用油 适量
清水 适量
制作步骤：
排骨处理
将排骨洗净，切成适当大小的段。
放入冷水锅中，加入几片姜和一小勺料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。
番茄处理
番茄洗净后切成小块或片状。
玉米处理
玉米洗净后切成段或块状。
金针菇处理
金针菇洗净，去根部，撕成小朵或撕成小块。