洋葱炒鲜蘑菇

洋葱炒鲜蘑菇是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

锅中放黄油融化，加入洋葱炒香，再放蘑菇翻炒。

倒入适量清水，煮一会儿后用料理机打成泥，倒回锅中。

加入适量奶油、盐、黑胡椒，小火煮至浓稠，奶香浓郁。

蘑菇洗净，热水焯一下，清洗几遍后沥干水分。

洋葱切成丝，姜蒜切末备用。

热锅凉油爆姜蒜末，加入洋葱翻炒，再加入蘑菇，加豆瓣酱、酱油、食盐、白糖少许，钩点芡进去，收汁。

蘑菇清洗干净，去掉蒂部，切成片。

洋葱削皮，洗净，切成丝。

锅中倒入适量油，加热至七八成热后加入洋葱丝炒香，再加入蘑菇，加适量的盐、料酒和少许的鸡精，继续翻炒，让调料均匀附在菜上，炒至蘑菇变软，装盘后撒上葱花。

蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，再切成块，用精盐拌匀。

坐锅烧热油，投入蘑菇片炸至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末上桌。

鲜蘑洗净后用手撕成条，洋葱剥皮洗净，切条。

热锅凉油，放油，芝麻，13香，先把肉丝炒至变色后再加入洋葱炒香，加入鲜蘑炒几下，加入适量蚝油炒匀，淋入陈醋，酱油，出锅前，加入适量食用盐即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。