香辣爽口无腥味的菜
干锅花菜
简介:以花菜为主料,加入香辣调料和丰富的配菜,香辣入味,口感独特,深受大家喜爱。
食材:花菜、辣椒、蒜瓣、生姜等。
做法:花菜炒至微微焦香,保持蔬菜的脆嫩,调料的辣味和香气渗透其中,每一口都充满层次感。
香辣炒蛏子
简介:蛏子肉质鲜嫩,裹上香辣的酱汁,鲜香麻辣在嘴里爆炸,专治各种食欲不振。
食材:蛏子、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、蚝油和黑胡椒等。
做法:蛏子吐沙洗净,开水烫一下,然后热油爆香葱姜蒜,加蛏子、生抽、老抽、料酒、蚝油和黑胡椒,最后放青红椒翻炒几下。
辣炒花蛤
简介:花蛤本身就鲜,加上香辣的酱汁,简直绝配。
食材:花蛤、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉和水等。
做法:先调酱汁,热油爆香葱姜蒜和小米辣,加一勺蒜蓉辣酱,倒入花蛤翻炒,等花蛤开口后,倒入酱汁,翻炒均匀。