外国有包子吗
是的,外国有包子。包子不仅在中国受欢迎,在国外也有很多的拥趸。以下是一些具体的信息:
美国:
在美国,有一家名为“Toms Bao Bao”的包子店,从2016年开业至今,人气只增不减,场面非常火爆。该店的包子种类很多,包括经典猪肉包、咖哩牛肉包、酱烧鸡丁包、香茹青菜包、鲜橙红薯包,以及龙虾包等。
菲律宾:
在菲律宾,有一种叫做烧包的食物,是菲化的粤式叉烧包,主要馅料有猪肉、鸡肉、虾子和蛋黄。这种包子在菲律宾非常流行,是当地人的常见小吃,也是中国人的乡愁之味。
日本:
在日本,包子叫做中华馒,是日本人的常见便当或者零食,最常见的是猪肉馅。日本的包子皮发酵通常使用单一的酵母菌种,发酵时间相对较短,所以面皮更松软细腻,色泽也更亮白。
印度:
印度的包子皮非常薄,有点类似于中国的蒸饺皮。这种薄皮包子在口感上更注重馅料的味道,而面皮主要起到包裹的作用。
俄罗斯:
俄罗斯的包子有油炸包和布里亚特大包子等不同种类。炸包子面皮相对较厚且经过油炸后变得酥脆,而布里亚特大包子的面皮则是烫面做的,口感较为软糯。
综上所述,包子在国外也有很高的知名度和受欢迎程度,虽然各国包子的制作工艺和口味有所不同,但它们都体现了包子的基本特征和魅力。