南瓜燕麦白面馒头

南瓜燕麦白面馒头是一种健康又美味的面食，结合了南瓜的甜味和燕麦的丰富营养。下面是制作南瓜燕麦白面馒头的详细步骤：

材料准备

南瓜 1个

面粉 500克

酵母 5克

燕麦片 适量

白糖 15克（可选）

盐 适量

蜂蜜或糖浆（可选，用于增加甜味和风味）

制作步骤

南瓜处理

南瓜去皮去籽，切成薄片或小块。

蒸熟南瓜，可以用筷子或叉子压成泥状。

面团制作

将南瓜泥放入大碗中，加入面粉、酵母（5克）、白糖（15克）和盐，搅拌均匀。

如果面团太干，可以适量加入温水或牛奶，搅拌成絮状。

盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大，通常需要1-2小时。

添加燕麦

发酵好的面团取出，排气并稍微揉搓。