蛋糕里面有鸡蛋吗

蛋糕 通常含有鸡蛋。鸡蛋是蛋糕中的主要成分之一，在制作蛋糕时会加入鸡蛋来提供结构、口感和风味。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，并且在烘焙过程中具有起泡和抱气的作用，帮助蛋糕在烘烤过程中膨胀，使蛋糕变得松软。

具体来说，蛋糕的制作材料主要包括面粉、甜味剂（如蔗糖）、黏合剂（通常是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）、液体（牛奶、水或果汁）、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。在制作过程中，鸡蛋需要被打发，并与其他材料混合均匀，然后倒入模具中进行烘烤。

因此，可以肯定地说，蛋糕里是含有鸡蛋的。