蛋糕融了

蛋糕在常温下放置过久或者在高温环境下，其奶油成分容易融化。融化的奶油虽然 仍然可以吃，但口感会变差。为了减缓蛋糕融化的速度，可以采取以下措施：

将融化的蛋糕放入冰箱冷冻：

如果蛋糕刚刚融化，可以立即放入冰箱冷冻一两小时，使其凝固。

使用冷藏设备：

在夏天，可以将蛋糕放在冰箱中冷藏，以降低温度，防止奶油进一步融化。

重新打发奶油：

如果蛋糕的奶油已经融化，可以将其重新打发并涂抹在蛋糕上，但动物奶油一旦融化就不能重新打发。

综上所述，蛋糕融化了并不可怕，只要采取适当的措施，仍然可以恢复其原有的口感和外观。