泡打粉发面时效多久

泡打粉发面的时间主要取决于其种类和使用量，以下是一些常见情况：

一般泡打粉

发酵时间约为30分钟至1小时。

双效泡打粉

发酵时间约为20分钟。

酵母与泡打粉混合使用

发酵时间约为10分钟。

建议

快速发酵：如果需要快速发酵，可以使用双效泡打粉，大约需要20分钟。

一般发酵：对于一般泡打粉，30分钟至1小时通常足够。

混合使用：如果希望缩短发酵时间同时保持较好的口感，可以考虑将泡打粉与酵母粉混合使用，大约需要10分钟。

根据你的具体需求和操作条件，可以选择合适的方法和发酵时间。