腌芋头配料

腌芋头的配料如下：

主料

芋头20斤

调味料

香醋1瓶

白醋1瓶

生抽1瓶

老抽1瓶

白糖4斤

泡椒3斤

盐4两

鸡精2两

味精2两

适量白酒

辅助工具

咸菜缸

盆子

腌制步骤：

准备材料：

将芋头洗净晒干，切成薄片放入盆中。

调味：

往盆中加入白糖、泡椒、盐、鸡精、味精和适量白酒，搅拌均匀。