猪肉和虾仁怎么调

猪肉和虾仁的调制方法如下：

材料准备

猪肉（瘦肉或五花肉均可）

虾仁

姜蒜末

胡萝卜末

木耳末

料酒

盐

生抽

蚝油

胡椒粉

白糖

香油（可选）

鸡精（可选）

酱油（可选）

花椒水（可选）

葱末、姜末（可选）

韭菜（可选）

香菇（可选）

食用油（可选）

猪肉处理

将猪肉剁成肉馅，加入适量的料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉和白糖，搅拌均匀，腌制10-20分钟，让肉质更鲜嫩。

虾仁处理