洋白菜和鸡蛋包饺子

食材准备

圆白菜1颗

鸡蛋4个

面粉适量

盐适量

酱油适量

香油适量

葱1根

姜1小块

食用油适量

鸡精适量（可选）

五香粉适量（可选）

花椒油适量（可选）

制作步骤

和面

将面粉放入盆中，加入适量水，和成面团，盖上湿布或保鲜膜，醒面20-30分钟。

准备馅料

圆白菜洗净，切碎，用少量盐腌制10分钟，然后挤去多余水分。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散。

葱、姜切碎备用。