如何自制红酒泡洋葱头

自制红酒泡洋葱头的步骤如下：

准备食材

洋葱（建议使用紫色洋葱，白皮次之）

红酒（建议使用400~500毫升）

密封瓶（可以使用沸水烫一下再晾干）

处理洋葱

将洋葱洗干净后去皮，切成丝或丁。

准备容器

将密封瓶洗净，滤干水分。如果还有残留水分，可以用厨房用纸擦干净。

混合食材

将切好的洋葱丁或丝放入密封瓶中，然后倒入红酒，确保红酒完全淹没洋葱。

密封保存

盖紧瓶盖，将密封好的罐子放在阴凉处，密封一个星期左右即可食用。

食用

一个星期后，取出洋葱，将红酒过滤装瓶，洋葱另装，分别放冰箱冷藏保存。食用时，可以直接喝酒，也可以将洋葱片用过滤网过滤后食用。

小贴士：