猪肉追溯码

猪肉追溯码是一种用于追踪猪肉从养殖到销售各个环节信息的数字编码。通过扫描猪肉包装上的二维码，消费者可以轻松获取猪肉的详细信息，如来源地、养殖时间、屠宰场、动物检疫证明等。这种追溯码系统有助于确保猪肉产品的质量和安全，增强消费者的信心。

每头猪在出栏前都会标识出独特的追溯码，通过专用设备扫描并上传到系统数据库。

在生产、加工和运输过程中，相关信息将与追溯码关联，形成完整的追溯记录。

消费者只需扫描猪肉包装上的追溯码，即可获取猪肉的统计信息，包括根源和加工过程。

在长沙万家丽北路附近的龙塘农贸市场，每个猪肉商户前都会放置追溯码，方便顾客查询猪肉来源信息。

13家猪肉经营户在摊位醒目悬挂溯源码，实现猪肉“电子身份证”全覆盖亮码销售，消费者可以通过手机扫码查询到经营户姓名、猪肉来源地、屠宰地、肉品检验合格证、动物检疫证明等关键信息。

武汉市宜昌超市或卖场的猪肉专柜提供“湖北省畜禽产品溯源查询码”或“鄂食安溯源码”，消费者扫码即可获取猪肉的产地、生产单位、屠宰时间、销售单位、到达地点及动物检疫证和肉品检验合格证等信息。

东莞在全市范围内推行“定点屠宰肉品溯源二维码”，600多家农贸市场、超市、生鲜门市店和3200多家肉品经营户免费领取并张挂“溯源二维码”。

猪肉追溯码采用大数据、物联网、区块链等现代信息技术，实现生鲜猪肉生产流通全程信息化智慧监管。

通过“二次赋码”技术，将溯源索证码喷印在本地屠宰的生猪和外地流入本地市场的猪肉上，实现全区流通生猪产品的一体化监管。

电子票证具有便捷查询、难以伪造等优势特性，每次扫码都是“最新动态”，与原纸质版《肉品品质检验合格证》具有同等的法律效力。

通过这些措施，猪肉追溯码系统不仅提高了猪肉产品的透明度，还增强了食品安全监管的效率和效果，确保消费者能够购买到安全、放心的猪肉产品。