玉米烧猪肝
玉米烧猪肝是一道营养丰富、口感丰富的菜肴。以下是制作玉米烧猪肝的步骤和一些建议：
材料准备
猪肝：300克
玉米：1根
番茄：1个
姜：1小块
料酒、盐、淀粉、胡椒粉、葱花、清水：适量
猪肝处理
猪肝仔细清洗干净，切成薄片或块状。
将切好的猪肝放入碗中，加入料酒、盐、淀粉抓匀，腌制10-15分钟，以去除腥味和血水。
玉米处理
玉米去须，切成小段或整根。
番茄处理
番茄洗净，切成滚刀块或小块。
煮汤
在锅中加入适量的清水，放入玉米段和姜片，大火煮开后转小火煮10分钟。
加入番茄块，继续煮10分钟，直到番茄软烂。
加入猪肝
将腌制好的猪肝用筷子一片片夹起，放入锅中，略煮至猪肝变色即可。