芸豆土豆炖肉洋葱

芸豆土豆炖肉洋葱是一道美味的家常菜，主要食材包括芸豆、土豆、五花肉和洋葱。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

芸豆：600克

土豆：200克

五花肉：750克

洋葱：1个

大蒜：2头

生姜：3片

酱油：2勺

冰糖：30块

料酒：适量

胡萝卜：150克（可选）

青红椒（可选）：各半个

干辣椒（可选）：5-6个

花椒：10粒

生抽：2勺

蚝油：1勺

盐：适量

十三香：半勺

白糖：半勺

熟芝麻：少许

香菜：适量

处理食材

芸豆去头尾，掰成段。