芋头需要多少个月才能吃

芋头从种植到收获需要数月的时间，但具体到食用阶段，有以下建议：

宝宝在一周岁左右可以开始尝试食用芋头。由于芋头含有较高的淀粉且不易消化，建议少量多次逐渐添加，观察宝宝是否有过敏反应。

在宝宝六个月大时，可以开始添加辅食，但芋头等较难消化的食物应在一周岁后添加，并且要确保煮透以避免消化不良或腹泻。

芋头没有特定的生长期限制，只要成熟就可以食用。通常，芋头在种植后约 7个月左右可以收获。

综上所述，如果是指宝宝食用，建议在宝宝一周岁左右开始尝试，并确保芋头煮透；如果是指成人食用，则芋头在种植后约7个月即可收获并食用。