韩式泡菜豆腐汤泡饭

韩式泡菜豆腐汤泡饭是一道美味且富有营养的韩式料理，主要食材包括豆腐、泡菜、五花肉、虾皮、裙带菜等，搭配米饭食用，味道醇厚、酸辣开胃。以下是制作这道美食的详细步骤和一些建议：

食材准备

豆腐：1盒，建议使用内酯嫩豆腐，口感更滑嫩

泡菜：1碗，根据个人口味选择辣度

五花肉：100克，切成薄片或块状

虾皮：少许，可选

裙带菜：少许，可选

洋葱：1/4个，切丝

大蒜：2瓣，切末

韩式辣酱：1-2勺

生抽：1勺

盐、 鸡精：适量

食用油：适量

葱花：适量，用于装饰

鸡蛋：1个，煮至半熟或全熟，根据个人喜好

制作步骤