菠萝清蒸烤肉

菠萝清蒸烤肉是一道结合了菠萝的酸甜和五花肉的咸香的美食，制作过程既简单又美味。下面是制作菠萝清蒸烤肉的详细步骤：

材料准备

五花肉 250克

菠萝 一粒

生抽 1勺

蚝油 1勺

孜然粉 1勺

黑胡椒粉 适量

生菜 适量

烧烤粉 适量（可选）

盐 适量

制作步骤

腌制五花肉

五花肉切片，洗净后加入生抽、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉腌制15分钟。

处理菠萝

菠萝去皮，切成薄片，用盐水浸泡10分钟，去除涩味。

准备烤盘

在烤盘底部铺上一层菠萝片，然后铺上一层腌制好的五花肉片。

烤制

将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设置180度，烤10分钟后取出。