芋头茎煮芋头家常做法

芋头茎煮芋头是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备材料

适量的芋头

调料：花生油、姜、盐、酱油、味精（可选）

处理芋头

将芋头茎洗干净，去掉表面的丝，放在阳光下晒半天，挤掉内部的水分，切成段状。

如果喜欢吃辣，可以准备一些干红辣椒。

煮芋头

将芋头放入锅中，加入足够的水，水量要没过芋头。

可以加入一些排骨或肉类一起煮，这样营养更丰富，口感也更好。

大火烧开后，转中小火煮20-30分钟，直到芋头变软。

如果喜欢更浓郁的口感，可以在煮的过程中加入一些酱油和盐调味。

最后步骤

煮好后，可以根据个人口味撒上一些葱花或香菜增加香味。

如果喜欢，也可以将炒好的葱花油淋在煮好的芋头块上。