去皮干虾仁吃法

去皮干虾仁的吃法有很多种，以下是一些常见的做法：

炒干虾仁

食材：干虾仁、豆瓣酱、姜、蒜、洋葱、生抽、料酒、葱。

步骤：

1. 干虾仁用温水浸泡，泡发透后清洗备用。

2. 姜蒜剁碎，洋葱切块，葱切段。

3. 锅中加油，炒香豆瓣酱、姜蒜。

4. 加入泡发后的干虾仁，料酒去腥，翻炒入味。

5. 加少量水焖煮，收汁后加入洋葱和生抽，爆炒至断生。

6. 撒上葱花，调味后出锅。

干虾仁炒饭

食材：干虾仁、剩饭、鸡蛋、青豆、玉米、胡萝卜、盐、鸡精。

步骤：