夏威夷贝清蒸做法

夏威夷贝清蒸的做法如下：

主料和辅料准备

夏威夷贝 750g

大蒜 3瓣

一品鲜酱油 适量

粉丝（可选）

姜末、葱花、红椒（装饰用，可选）

初步处理

夏威夷贝用清水洗净。

将洗干净的夏威夷贝放入烧开水的蒸锅里。

盖上锅盖，用大火蒸5分钟。

制作蒜汁

蒜瓣去皮，剁成泥放入小碟里。

倒入一品鲜酱油调匀。

装盘

把蒸好的夏威夷贝装入盘里。

将调好的蒜汁均匀地淋在夏威夷贝上。

其他可选步骤

如果喜欢，可以在蒸制前将粉丝泡软或微煮后铺在贝壳上，再放入夏威夷贝。