番茄菠菜瘦肉辅食做法
番茄菠菜瘦肉辅食的做法有多种,以下是几种适合宝宝食用的方法:
1. 番茄菠菜瘦肉粥
用料:
瘦肉 20g
西红柿 1/2个
菠菜 10g
米 1小杯
油 少许
做法:
1. 米加适量的水,滴上几滴油,放进炖锅炖2小时,至粥绵烂。
2. 菠菜用盐水泡半小时后用清水冲洗,然后焯水三十秒后剁成泥。
3. 西红柿去皮后剁成泥,瘦肉焯水后剁成泥。
4. 将西红柿泥、瘦肉泥、菠菜泥放进白粥中,煮2分钟,晾至适当温度即可食用。
2. 番茄菠菜炒肉
用料:
番茄 1小块
菠菜 1段
猪肉 1片
蒜末、盐、生抽、蚝油 适量
做法:
1. 番茄切成小块,菠菜切段,猪肉切片备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末炒香,加入肉片翻炒至变色,再加入番茄块炒出汁水,最后加入菠菜段翻炒均匀。
3. 加入适量的盐、生抽、蚝油调味,翻炒均匀即可出锅。
3. 菠菜瘦肉面
用料:
新鲜菠菜 适量
面粉 适量
盐 适量
做法:
1. 菠菜放入开水中煮熟,捞出后切段,与面粉混合揉成面团,醒面20分钟。
2. 面团撑开,下锅煮至浮起后捞出。
3. 锅中油热后,加入葱蒜末,放入番茄丁,加糖翻炒至出砂。
4. 在西红柿蘸水中加入生抽、蚝油、鸡精和盐,搅拌均匀,可加入辣椒油提味,最后撒上香菜。
4. 菠菜瘦肉泥
用料:
菠菜 2棵
盐 适量
做法:
1. 菠菜洗净后放入盐水里泡半小时,然后放入开水中烫一下,捞出后切小段备用。
2. 将菠菜放入锅中,水量没过菠菜,水开后煮1分钟,捞出后捣成泥或粉碎机粉碎。
5. 番茄菠菜瘦肉蝴蝶粉
用料:
瘦肉 15克
菠菜 1根
大米 50克
做法:
1. 大米洗干净,加足够的水煮成粥。
2. 瘦肉剁成末,菠菜用盐水浸泡后清洗干净,烫两分钟后切细。
3. 粥煮一个小时后加入肉末煮半小时,起锅前三分钟放入菠菜即可。
这些做法各有特色,可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的方法。