蒜加青椒

“蒜加青椒”可以制作出多种不同风味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

蒜香炒青椒

食材：青椒3-4个，蒜头粒1-2个，食用油适量，食用盐适量，酱油适量。

步骤：

1. 将青椒切好并用清水洗干净，蒜头成粒状准备好。

2. 准备好食用油、盐、酱油。

3. 锅烧热后倒入食用油，涂抹均匀。

4. 放入蒜头粒炒香，加入青椒翻炒。

5. 加盐和水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

6. 倒入酱油，继续翻炒至均匀即可。

青椒蒜丝炒

食材：青椒一个去籽后切成丝，大蒜拍散后切成蒜末。

步骤：

1. 青椒切丝，大蒜切末。

2. 锅中放油，油热后放入蒜末炒香。

3. 加入青椒丝翻炒至断生即可。