宝宝芹菜抄手做法
宝宝芹菜抄手的做法如下:
准备食材
芹菜 2根
猪肉 12块的瘦肉
盐 半勺
香油 半勺
姜 5片
馄饨皮 2.5的皮
鸡精 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
胡椒粉 小半勺
制作肉馅
将肉放绞肉机里打碎,再打生姜,打成沫倒入肉里加一勺水,加盐,鸡精,生抽,蚝油,香油,胡椒粉,搅拌均匀腌制10分钟入味。
准备芹菜
切好芹菜备用。
包抄手
取一张馄饨皮平放于手心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。
将这个角往上折,盖住肉馅,用拇指按住。
将三个角按左—右的顺序折过来,包好即可。