香菇牛肉芹菜粥

香菇牛肉末芹菜粥是一道营养丰富、口感丰富的粥品。以下是制作这道粥的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉：20克（或根据个人口味适量增减）

香菇：1朵

芹菜：1/5根（或根据个人口味适量增减）

大米：半杯

盐：少许

橄榄油：两滴（可选）

做法

准备食材

香菇洗净后切成丁。

芹菜洗净后切成小丁。

牛肉切成末，用淀粉腌制10分钟备用。

大米淘洗干净，放入锅中，加入适量水。

煮粥

将大米和水一起放入锅中，用大火煮沸。

粥煮开后，转小火继续煮。

加入配料

当粥煮至八成熟时，加入香菇丁和芹菜丁。

继续煮至粥再次煮沸。

加入牛肉

关火，将腌制好的牛肉末加入锅中，搅拌均匀。

根据个人口味加入少许盐调味。

如果喜欢，可以滴入两滴橄榄油增加风味。

出锅

再次煮沸后，即可关火，盖上锅盖焖1分钟，让牛肉充分煮熟。

最后，将粥盛入碗中，即可享用。

小贴士

腌制牛肉：用淀粉腌制牛肉可以使其更加嫩滑，口感更好。

加入橄榄油：橄榄油不仅增加风味，还能使粥更加顺滑。

根据口味调整：可以根据个人口味适量增减食材的用量，如香菇和芹菜的量。

这道香菇牛肉末芹菜粥不仅营养丰富，而且制作简单，是一道非常适合早餐或晚餐的粥品。希望你能喜欢!