脆脆的洋葱碎要晒干吗

关于脆脆的洋葱碎是否需要晒干，存在不同的观点和建议：

可以晒干

洋葱在太阳下晒干后，其健康物质会成倍增加。

晾晒洋葱有助于保存其营养成分和延长保存时间。

不建议晒干

小洋葱阴干效果最好，不宜晒干，因为太阳晒会使洋葱表皮受热容易坏死。

综合以上信息，如果目标是保存洋葱碎并希望其营养成分最大化，可以考虑将其晒干。然而，如果希望保持洋葱的原始口感和避免因晒干导致的表皮损伤，可以选择阴干的方法。具体选择哪种方法，可以根据个人需求和实际情况来决定。