饺子馅芹菜豆角

芹菜豆角饺子是一种非常受欢迎的传统饺子口味，它的馅料鲜美，营养丰富。以下是制作芹菜豆角饺子馅的步骤和一些小贴士：

食材准备

芹菜：1把

豆角：500克

猪肉：300克（可选瘦肉或带肥的肉）

面粉：800克

调料：盐、酱油、香油、食用油、大葱、生姜、五香粉、鸡精、白糖、胡椒粉等

制作步骤

芹菜处理

芹菜洗净，切成小段或细末。

焯水芹菜，捞出沥干水分，以防出水过多影响饺子皮的质量。

豆角处理

豆角洗净，去掉两端，切成小段或细末。

焯水豆角，捞出沥干水分。

肉馅调制

猪肉剁成肉馅，加入葱姜末。

调入酱油、盐、香油、食用油、五香粉、鸡精、白糖和胡椒粉，搅拌均匀。