芹菜冬季催芽

芹菜在冬季的催芽方法主要包括以下几种：

清水浸种催芽

将种子在清水中浸泡24小时，使种子吸水膨胀。

揉搓并淘洗种子，直到水清为止，然后摊在草席上晾干表面水分。

将晾干的种子放入瓦盆，盖上湿布，放在阴凉通风处催芽，温度保持在15~20℃。

每天翻动种子一次，每2天用清水淘洗两次，以防发霉。

约7天后，80%以上的种子露白时即可播种。

低温处理催芽

将浸泡后的种子在0~1℃的低温下冷藏3天，然后放在15~20℃条件下催芽，可以缩短发芽时间，提高发芽整齐度。

或者用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡种子，可以代替低温处理，获得同样的效果。

新种子催芽

有些品种的种子采收后有1-2个月的休眠期，可以利用赤霉酸或硫脲溶液进行处理：

用5毫克/升赤霉酸，每支20毫升加水4千克，浸种12小时，捞出后待播。