粉丝木耳馅春饼的做法

粉丝木耳馅春饼的做法如下：

准备食材

饺子皮或春饼皮

粉丝

木耳

干豆腐

韭菜

绿豆芽

猪肉糜（可选）

白萝卜（可选）

葱

鸡蛋液

胡椒粉、盐、白糖、鸡精、香油、生抽、蚝油、姜粉、辣椒粉（可选）

制作馅料

肉丝木耳馅：

1. 粉丝热水泡好备用。

2. 绿豆芽在开水里瞬间过一下，控出水分备用。

3. 韭菜切好，鸡蛋打散备用。

4. 热锅放底油，先炒鸡蛋，再放肉丝，其次放木耳丝、干豆腐丝、粉丝和豆芽菜。

5. 放点酱油，最后放韭菜翻炒几下，加盐、味精，出锅前点香油。

萝卜粉丝馅：