腌制海钓鱿鱼
海钓腌制鱿鱼的方法有多种，以下提供几种常见的腌制方法：
基本腌制法
将鱿鱼洗净，切条。
加入酱油、盐、十三香和糖，腌制30分钟。
打入鸡蛋搅拌均匀。
裹上玉米淀粉。
油温6成热时，放入鱿鱼，炸至金黄即可。
盐腌法
将鱿鱼洗净，去除内脏和头身分离，剪掉须。
将身体切成2块，大半身斜切成条，小半身顺形切成条，鱿鱼尾切成条。
将所有切片的鱿鱼条放入一次性塑料盒中，加入约15克细盐。
搅拌均匀，在塑料盒底角打一个孔，方便盐水漏出。每隔3-4小时倒一次盐水，腌制3-4小时以上。
加入10克左右的盐搅拌，然后放入袋中冷冻。
烧烤酱腌制法
将鱿鱼洗净，去除中间透明的软骨，放入约80ml烧烤汁，腌制鱿鱼。
预热焗炉到250℃，上火190℃烤约30分钟。
准备烧汁，用蒜头和小红辣椒起锅，爆到闻到蒜蓉的香味时，淋入酱汁。
酱汁是用1茶匙柱侯酱、1茶匙拌面酱、1茶匙甜面酱、1茶匙蚝油、1茶匙的白砂糖，略加1/4茶匙食盐，用约50ml的水稀释。
煮到酱汁略为变稠，加入约10g的红萝卜末，炒匀后倒入少许麻油和芝麻起锅。
烤好的鱿鱼用刀按8mm的厚度均匀切开，摆入盘中后立即倒入煮好的酱汁，撒入香葱即可。
简易腌制法
清水冲洗鱿鱼两到三遍，沥干，加糖和醋即可。喜欢辣的朋友可以剪两颗干辣椒拌一下即可食用。
这些方法各有特色，可以根据个人口味选择适合的腌制方法。希望这些信息对你有所帮助!