椒盐虾仁可以用红虾仁吗

红色虾仁 可以做椒盐虾仁。以下是制作椒盐虾仁的步骤：

准备食材

红色虾仁 10支

料酒 适量

椒盐 适量

盐 少许

油 适量

淀粉 少许

处理虾仁

把虾清洗干净，用刀把虾线去掉。

用点盐巴和料酒腌制一会儿。

裹粉油炸

把腌制的水倒掉，撒上少许淀粉。

把油锅烧热，煎至两面金黄。

再均匀地撒上椒盐。

这样，香喷喷的椒盐红虾就出锅了。

建议：

煎虾仁时，油温不宜过高，以免外焦里生。

撒椒盐时，可以稍微多一些，这样炒出来的虾仁椒盐味更浓郁。