酒店日本南瓜做法

酒店日本南瓜的做法如下：

材料

日本南瓜1个

胡萝卜1根

总统黄油20克

九吉公藏蜜2小包

食盐1-2克

酱油2勺

糖2勺

水适量

蒜头3大瓣

粹酿酱油2大匙

2号红砂糖7分匙

白芝麻少许

调味米酒少许

鸡精适量

步骤

日本南瓜对半切开，把南瓜籽挖掉，然后切成块，不需要太厚，薄一些容易烤熟入味。

在南瓜块上刷上蜂蜜盐水，再把一小块总统黄油抹在南瓜上，多余的黄油直接放入锡纸盒里。

烤箱预热至200度，将南瓜放入中下层，烤30分钟，然后拿出来再刷一遍蜂蜜盐水，多余的汁水倒入锡纸盒。

再次将南瓜放入烤箱，烤15分钟，直到南瓜边缘出现焦糖色即可。