皮蛋猪肉能炒辣椒吃吗

皮蛋猪肉 可以炒辣椒吃。以下是一种常见的做法：

食材准备

猪肉 240克

皮蛋 200克

青辣椒 120克

油 100克

盐 3克

蒜米 5克

蚝油 2克

制作步骤

猪肉和辣椒切片，皮蛋去包装袋除壳待用。

锅里热油后倒入猪肉和辣椒，加一点蚝油和盐爆炒至香。

猪肉与辣椒同炒出香味时，弄锅一边，加油将皮蛋再放锅里油煎一下，然后和猪肉拌在一起炒几分钟即可。

这种做法不仅美味，而且做法简单，适合家庭日常制作。你可以根据自己的口味调整辣椒的种类和用量，以达到最佳的口感效果。