熬夜鸽子炖汤
熬夜鸽子炖汤是一道营养丰富、适合熬夜人群食用的滋补汤品。以下是几种不同的鸽子汤做法，供您参考：
基础版鸽子汤
食材：鸽子1只，石斛10克，西洋参5克，麦冬10克，红枣5颗，枸杞10克，适量的姜片、葱段和料酒等调味料。
做法：
1. 将鸽子处理干净，切成块，在锅中加入冷水，放入鸽子块、姜片、葱段和料酒，焯水后捞出。
2. 把石斛、西洋参、麦冬、红枣洗净，与鸽子肉一同放入炖锅中，加适量清水，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，出锅前放入枸杞再焖煮5分钟，加盐调味即可。
简化版鸽子汤
食材：鸽子1只，石斛10克，花旗参10克，红枣5颗，枸杞10克，适量的姜片、葱段和料酒等调味料。
做法：
1. 将鸽子清洗掉血水，沥干水备用。
2. 石斛清洗干净，用清水浸泡10分钟。
3. 锅中水煮沸腾，放入鸽子焯水，捞起清洗表面浮沫。
4. 把全部食材放进炖盅，加2碗半的开水，电炖锅煲1个小时，喝汤的量待个人而定。喝的时候撒点点盐调味即可享受。