海带青椒炒香肠

海带青椒炒香肠是一道色香味俱全的家常菜，主要食材包括青椒、香肠和海带。下面是这道菜的详细做法：

材料

青椒：1-2个

香肠：1根

海带：适量

大蒜：2-3瓣

生抽：1-2勺

盐：适量

食用油：适量

做法步骤

准备食材

青椒洗净，去籽，切成条或片。

香肠洗净，切成薄片或小段。

海带提前浸泡，洗净后切成条。

大蒜拍碎或切成蒜末。

炒制

锅中倒入适量食用油，加热至五成热（约150℃）。

放入蒜末煸炒出香味。

加入香肠片，翻炒至八分熟。

倒入青椒条，翻炒均匀。

加入海带条，继续翻炒。

根据个人口味加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。