木耳放久了臭味怎么弄
如果木耳放久了出现臭味，可以尝试以下几种方法来去除异味：
用开水焯一下
将木耳放入开水里焯5分钟，然后再进行炒制。这种方法可以去除木耳的异味，使其恢复原有的香味。
用温水加醋泡发
在温水中加入适量的醋，然后将木耳浸泡其中。醋的酸性可以帮助中和异味。
用淘米水泡发
用淘米水浸泡木耳，这种方法既干净又快捷，可以有效去除异味。
用盐水浸泡
在温水中放入木耳，然后加入适量的盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软，同时盐也有助于去除异味。
用淀粉搅拌
在温水中放入木耳，然后加入两勺淀粉并搅拌均匀。这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒，同时也有助于去除异味。