凉菜粉丝煮多久

凉菜粉丝的煮制时间主要取决于粉丝是否提前浸泡。以下是不同情况下的煮制时间：

提前浸泡的粉丝

3-5分钟：将泡软后的粉丝放入开水中煮3-5分钟即可。

未提前浸泡的粉丝

20分钟：如果粉丝没有提前浸泡，需要煮20分钟左右才能变软并熟透。

因此，建议先将粉丝用温水浸泡20分钟左右，然后再放入开水中煮3-5分钟，以确保粉丝完全熟透且口感最佳。