西兰花做馍花

西兰花做馍花的方法如下：

准备食材

馒头

鸡蛋

西兰花

盐

胡萝卜（可选）

黄油或猪油（可选）

处理西兰花

西兰花洗净切碎，可以先用热水焯一下去除涩味，然后切碎备用。

处理馒头

馒头去皮切成小块或小方丁，也可以直接使用撕成小块的馒头。

搅拌蛋液

盆中打入鸡蛋，加入适量的盐和切好的西兰花碎，搅拌均匀，让蛋液裹住馒头块。

炒制

锅中倒油，油热后，将裹好蛋液的馒头块放入锅中，中火炒至金黄色即可出锅装盘。

其他做法